「ラーメン」と「餃子」どっちが先か論争!!

テレビ出演時に、お題として出さしていただいたのですけど

 

結構ヨソのラーメン屋さんも「これ毎回迷うんだよね」とのこと。

 

何がそんなに迷うことなのか、詳しく説明すると

 

ここにビールが追加されると、ビール飲んだ後のシメのラーメンに変わるからだ!!

 

じゃあ答えは、ビール注文時はラーメンは餃子の後で

 

ビールの注文がない時はラーメンが先でOK!!

 

とはならないので困ってしまうのです。

 

順番的にビールが1番最初は変わりありません!

 

次に餃子ではなく、ラーメンもある要因に

 

チャーシューやメンマを【つまみ】に食すお客さんが少なからずいるということです。

 

あと、ここが一番この問題を悩ます原因なのですが

 

餃子を焼く、【焼き台】が1台もしくは2台しかないという事情があるからです
※チェーン店のような大型ラーメン屋ではなく、あくまで個人店のラーメン屋の話です

 

例えば、焼き台が1台しかない場合

 

先に餃子の注文が入っていると最低5分はお客を待たせる計算になります。

 

それがカウンター10席の場合、10番目のお客の元に餃子が提供されるまで

 

いったいどれくらいお客を待たせることになるでしょうか?

 

まぁ少し大げさに言いましたが、一度に3人前同時に焼けるとしても

 

それでも最初にビールをお出ししてから餃子が運ばれるまでには

 

そうとうな時間を要します

 

その為に、こういった事情に慣れているお客は、

 

ラーメンの具を【つまみ】にビールを飲む人もいるということです。

 

これって、毎回その都度、お客に聞けばいいって言われるんですが

 

ラーメン屋のお客なんてガラの悪い人間が多いですからね

 

毎回毎回は正直めんどくさいんですよ(笑)