ラーメン屋開業準備資金はいくら必要か？
ラーメン屋を開業するのに必要な準備資金はいくらくらい必要なのでしょうか？？
ラーメン屋を開業する為の物件を
『居抜き物件』ではなく、
※居抜き物件（いぬきぶっけん）とは：過去に入っていたお店の内装や厨房設備、空調設備、
什器などの設備が残ったままになっている物件のことをいう。
『スケルトン』で借りたとしても
スケルトン物件とは？
オープンするまでの費用はだいたい６００万〜８００万です。
内訳は内装工事３５０万、いろいろな調理器具２００万くらいその他もろもろが５０万〜３００万くらいです。
本記事の内容
- 居抜き物件を探すなら不動産屋ではなく『動産屋』
- 店舗設営費その他もろもろにかかる費用
- お金がないからラーメン屋ができんっていうのは言い訳
居抜き物件を沢山紹介してくれる不動産屋さん？
正確には不動産屋ではなく、本人達いわく、動産屋だそう。
居抜き物件なら「ぶけなび東海」のホームページ
※お金が絡んでくる話なので、【値切り交渉】など、ものが言いやすい方がありがたい
他にも、個人の不動産屋や、居抜き物件の三河の不動産屋（建設会社兼）にも、いろいろ相談したが、
正直、あまり物件とお客を持っていない。
※役にたたなかった。
やはり、こうゆう、
ラーメン屋（飲食）をやりたい人間と、ラーメン屋を辞めたい（店を閉めたい）人間とを、
マッチングさせるには、より多くの情報を持っている不動産屋（動産屋）が強いと感じた。
だけど・・・物件が決まったとしても内装工事までは動産屋に任せるな！！（やらせるな！）
看板代だけでも、俺が最初に頼んだ所はめちゃくちゃでかいのに、３５万でやってくれた。
動産屋が紹介してくれた内装工事屋は８５万の見積もりを持ってきた。
居抜き物件のほとんどものが揃っている内装工事にも関わらず、
見積金額は、２８０万を超えた。
僕が何もないスケルトンからの内装工事で、３５０万だったのに、
ほぼものが揃った状態での、内装工事で２８０万はありえない！！