人に好かれるラーメン屋であって、猫やネズミやカラスには好かれるな！！
ラーメン屋で斬っても切れないのが、
ゴミ問題だ！！
逆にゴミが出ないようなラーメン屋が、
「うまいわけがない！！」
夏場は、特に地獄だ！！
なぜなら、どうしてもゴミに水分があるからな！！
かなりの悪臭を放つ。
そうすると、どうしてもやって来るのが、
- 「猫」
- 「ネズミ」
- 「カラス」
- 「ハエ」
だ。
もう、こいつらに目を付けられたら、終わりだ！！
ラーメン屋業務以外の時間をかなりこいつらに取られる。
ラーメン作ってる時間より、猫やネズミやカラス等の害獣追っかけたり、
ハエやゴキブリ等の害虫退治してる時間の方が長いってこと。
まず、猫対策だが、
トゲトゲのマットくらいでは、何ともならない。
猫のやっかいな所は、
かなり重たいゴミ箱でも、ひっくり返してゴミを漁る！！
猫に漁られた後の、ゴミが散乱している道端は、
まさに地獄絵図だ！！
１匹ならまだマシ！！
３匹以上来たら、掃除だけで１時間以上かかる・・・・・
近所からも苦情がバンバン来るしな！！
猫好きだった俺が、猫嫌いになったのも、これがきっかけだ。
ヘタに、水鉄砲やエアーガンなんかで追い払おうもんなら、
動物虐待のラーメン屋ってことで、
すぐにＳＮＳなんかに投稿される。
猫様に、来ていただかないようにするには、
超音波で、猫が嫌う周波を出しとくのが一番効果的！！
うちが、使ってたのがコレだが、
効果は抜群！！
一人や二人で営業しているラーメン屋で、
ゴミ箱漁られたら、ホントしんどい・・・・
出勤して来て、ゴミ箱ぶちまけられてたら、マジで１日凹むからな。
カラスやネズミやハエと違うのは、
猫は、ゴミ箱を倒せること。
だから、追い払うのではなく、来ないようにするしか方法がない！！
ハエは、ゴミ箱の蓋さえしておけば問題ない。
カラスも、蓋に重しでもしておけば問題ない。
ネズミはネズミ退治の業者にお願いすれば、
巣さえ作られなければ、全然問題ない！！
なんせ、ラーメン屋の一番の天敵は、猫ちゃんだ！！
ネズミが巣を作ったらラーメン屋は終わる・・・
ネコの被害はあくまでも店外の話。
ネズミの被害は店内で起こる。
だから絶対にネズミに巣を作らせてはいけない。
ネズミも引っ越す前に必ず内覧にやって来る。
そこで気に入られてはいけない。
だから、ネズミのエサになるようなものを閉店後にそのまま置いておいてはいけない。
ネズミはびっくりするぐらい子供を産む
大家族だ！
そしてその子供達は毎夜毎夜、大運動会をする。
天井裏を数匹のネズミがかけっこするのだ。
当然、お客さんは「え？なに？？」ってなる。
こっちは、もう下を向くしかない。
一度だけ、ネズミが客席をふらふら歩いてお客さんの前を横切ったことがあった。
たぶん、毒エサを食べたことによる幻覚症状で意識がなかったのだろう。
※デカいねずみはすぐに死なないし、だんだん毒に慣れてくるネズミもいるからやっかい
それをお客さんが運悪く発見してしまい、
そのお客さんはもう二度とうちのラーメン屋には来なかった。
オープン前に玄関先で死んでいたこともあった。
お客さんが来る前でほんとよかったと思った。
あんなの見られたら、ラーメン食べる気が失せてしまう。
天井から、何匹かで連なってストックの部屋のラーメンの麺を
バケツリレーのように運び去るのを見た時も青ざめたな。
さっきネコちゃんはラーメン屋にとって天敵だと言ったけど
それは、店外だから防ぎようがないって意味ね。
ほんとの天敵はネズミたちだ！！
ねずみに気に入られないようにするには、なんせ巣を作らせないこと！！
それに尽きる
ネズミが発生してから業者を呼ぶんじゃなくて
ラーメン屋を開業したと同時に業者を呼ぶくらいじゃないと遅いからな！
まじで想像してみろ
お客さんがおいしそうにラーメンをすすってる時に目の前をネズミが通り過ぎる画を
うちの店はきれいだからネズミなんて来ないよ！って思ってるやつ
ネズミが言ったのか？
あんたの店はきれいだから行くのやめときますって。
↑↑↑
こういうのも効くのは一瞬だ！！
いなくなった隙にすぐに業者を呼んでもう二度と巣を作らせないようにすること！！
なんせ、巣だ！！通りすがりのネズミは仕方がないし防ぎようがない。
ネズミに気に入られないようにすることが肝心だ！
Gの襲来！業務用のゴキブリがいるって知ってるか？
業務用のゴキブリがいるってみんな知ってるか？
あの家にいる黒光ってデカい奴じゃない！
当然、黒光ってるのもいるのはいるぞ！
たまに客席に出たり、壁をササって動き回ったりするが
コイツ等は業務用じゃない。
何が業務用じゃないって量が少ない
Gの出現する回数がたまにだからだ。
業務用のG（ゴキブリ）は量が違う！
あと、粒のような糞をたくさんする。
業務用冷蔵庫の隙間とかにびっしり糞をする。
小さいから、これが大きくなったらあの黒光ったゴキになるのか
業者さんに聞いたら、まったく別の種類のゴキブリらしい。
ラーメン屋などの飲食店によく出てくるから業務用のゴキブリと俺が名付けた。
こいつらには市販のゴキブリホイホイは通用しない。
ゴキブリ退治専門業者がいろいろな所につけていってくれる毒エサじゃないといなくならない。
ただ、１回か２回でほんときれいさっぱりゴキブリがいなくなる。
やっぱ餅は餅屋で、ゴキブリ害虫退治には害虫退治屋だな
カラスもネコ同様一度でもゴミ箱を漁られたら終わる
ネコと違ってカラスは頭がいいし、追い払うのが困難
カラス対策は簡単なんだが、ただ一度でもこちらがミスったらめちゃくちゃにされる。
ミスとはゴミ箱のふたの閉め忘れなのだが、
ネコは運が良ければ、荒らされない可能性もある。
ネコの行動範囲は決まっているし、縄張りもあるからね。
だけどカラスは違う。
一度のミスでもうゴミ箱周辺は地獄絵図だ！
うちはいろいろ考えた結果、少々お高いけど生ごみ処理機を導入した。
なぜかと言うと、もちろんネコやカラスの被害を最小限に食い止めるのもあったけど
もう１つの理由は
業務用ゴミ処理の値段だ！
今の時代、家庭ごみを捨てるにも有料ごみ袋を使っているからわかると思うが
業務用ごみ袋はその比じゃない！
３キロのゴミで３００円
５キロのゴミで５００円取られる。
生ごみ捨てるのに１キロ１００円だぞ
１杯６５０円のラーメンを売る
儲けはだいたい５００円だ
そのラーメンをまったく手をつけずに捨てたら１００円近くかかるって話だ。
そんなことならいっそのこと、ネコちゃんでもカラスにでも
全部きれいにゴミを持って行って食べてもらいたいくらいだ！
まぁ奴らは食い散らかすだけ食い散らかすからこんな記事を書いてるのだが・・・・
なんせ、ゴミを減らす努力をするのもラーメン屋を開業するにあたって重要なことなのだ。
そういう点でも、生ごみを減らせて、尚且つネコにもカラスにも被害を受けない
生ごみ処理機は、少々お高いが１台あっても文句ないだろう
